Ruoka
Ravinnosta tasapainoa vastustuskyvylle
Talven hämärässä lohtua tulee helposti haettua ruokaherkuista. Tehokkaan vastustuskyvyn kannalta tärkeää on muistaa tankata monipuolisesti myös ravintorikkaita ruokia.
Otetaan huurteiset - kotimaassa ja maailmalla
Tutustumalla kauppojen satojen lajikkeiden olutvalikoimiin, voit löytää uusia huikeita makupareja ruoalle.
Sato maustaa leivän
Kasvikset, hedelmät ja marjat antavat leipään uudenlaista makua ja kuohkeutta.
Syksyn leivonnaiset
Marjaisat leipomukset viekoittelevat tuoksuillaan, väreillään ja ennen kaikkea täyteläisillä mauilla.
Suomalainen valkosipuli
Vastuullinen viljely sekä terveyshyödyt tekevät kotimaisesta valkosipulista erityisen sopivan terveelliseen ruoanlaittoon.
Makumatkalla Ottolenghin ravintolassa
Toimittajamme Paula Lujanen-Steele kävi tutustumassa yhteen Ottolenghin Lontoon ravintoloista.
Hoppuilematon hapanjuurileipä
Vihtiläisen hapanjuurileipomo Helmi Bakeryn vinkeillä syntyy aromikas hapanjuuri hapanjuurileivontaa varten.
Sitruunapesto kanarullat
Raaka-aineet ovat hyvän ruoan salaisuus, mutta mausteet viimeistelevät kokonaisuuden. Tämä annos huumaa tuoksullaan ja lempeän vahvalla makullaan. Annos on neljälle hengelle.
Kippis syksylle
Kiinnostus juomien valmistusta kohtaan on vienyt Jyri Pylkkästä jo parikymmentä vuotta alalla eteenpäin. Alkuun päästiin ravintoloissa juomalaseja blokkaamalla ja siitä edettiin työpaikka kerrallaan drinkkejä baareissa tehden eripuolella Suomea ja aina omien baarien Liberty or Deathin ja Trillby & Chadwickin perustamiseen.